Mês: março 2018

Ah, a páscoa… Que época deliciosa😋, era acordar cedo e procurar os ovos escondidos pela casa. única vez no ano onde a gente podia beliscar o doce antes de comer, só um pouquinho, para matar a vontade. Ai a cada ano era sempre a mesma espera, ida a supermercado era uma tentação, quantos ovos lindos, e eu pensava: quando trabalhar vou comprar um desses enormes. Ai comecei a trabalhar e nada de comprar esse enorme, ainda comprei alguns, mas aqueles simples, que todo ano eu recebia. Até que eu parei para pensar e nossa, ovo era muito caro. Um pingo de chocolate e um monte de dinheiro, a conta não batia. Era melhor comprar uma barrinha de chocolate, capaz de vim mais chocolate e por muito menos dinheiro. Comecei a adotar isso com meus irmãos, antes eu dava um ovo a eles, passei a dar em chocolate o que daria em bolo. Mas ai também não tava legal. Para mim a graça do chocolate na páscoa era o ovo, afinal barra de chocolate eu posso comer o ano todo. Ai no ano passado me veio o primeiro pensamento: Da pra fazer ovo em casa. Mas as lembranças de ovos caseiros não eram as melhores, na infância, eles tinham gosto de cera, parafina (não sei como sei isso, pois não lembro de comer nem cera nem parafina, enfim…). A ideia ficou adormecida, e com a páscoa chegando voltei a pensar, mas, será? Quase desisti da ideia, resolvi ontem procurar na internet, afinal só olhar não custava nada. Foi quando pesquisando entrei no canal Cozinha do Bom Gosto, até vi outros canais mais não estava confiando muito, e apesar de não ser inscrita nesse ele me passa confiança (já fui, mas cancelei a inscrição porque havia muitos canais na minha lista e eu não dava conta de todos, e assistia os vídeos mais por curiosidade do que por ir fazer as receitas). Enfim, lá achei a receita do KINDER OVO GIGANTE RECHEADO (CREME KINDER BUENO!) e a Gabriela falava em como derreter, e indicava um vídeo para quem não entendia nada de tipos e derretimentos, como eu rsrs, fui no vídeo (link no final do texto) e ela falando parecia muito fácil. Ainda olhei alguns outros modos de fazer na internet, e o dela me parecia o melhor. Acabei resolvendo olhar hoje na rua o chocolate, antes pesquisei qual seria a melhor marca e sempre via a Harald, fui no supermercado e não tinha, olhei os preços dos ovos prontos e um absurdo, um que minha mãe comprou para meu primo, que vem com um copinho, mais de 44 reais 😲, fiquei naquela dúvida, vou ou não vou na casa de doces, acabei indo e comprei:

1 forma de silicone BWB – ovo 350gramas (7,25)

1 barra de 1kg de chocolate fracionado ao leite da Harald (17,95)

500gramas de flocos de arroz da Harald (8,50)

Ou seja, gastei 33,70 ao todo.

Cheguei em casa e pensei em deixar para fazer semana que vem, afinal meu tempo estava curto esses dias, mas a ansiedade (curiosidade) não deixou, resolvi olhar um pouco no youtube e de novo no canal da Cozinha do Bom Gosto vi o vídeo: NO OVO DE PÁSCOA: BOMBOM ABERTO DE MORANGO, onde a Gabriela usava uma forma igual a que eu tinha comprado (a dela era em tamanho maior), o que me ensinou como usar certinho a forma. Ai finalmente fui pra cozinha.

Primeiro deixei limpo tudo que ia usar, depois li a embalagem do chocolate, e nela vi que a panela que escolhi não servia, pois para o banho maria a panela do chocolate teria de ser maior que a da água, troquei a panela e fui picar o chocolate. Como vem pouco mais de 1kg na barra que comprei, fiz um calculo superficial, que como ela é dividida em 10 partes (que nem os bloquinhos na barra pequena de chocolate) cada um devia ter em média 100g, pelo que vi no site da empresa, com aproximadamente 350g dava para fazer 3 cascas de ovo de 350g, resolvi usar então 300g, já que eu não tinha como medir isso, fui na teoria minha e peguei uns 3 pedaços da barra, piquei, depois pus a água no fogo, quando começou a querer formar bolhas tirei do fogão e pus o chocolate em cima pensando : será que vai derreter todo?  Quando começou a derreter fui ficando surpresa, e derreteu tudo!

Transferi para a forma, na marca indicada e levei pro congelador, no vídeo dizia 10 minutos, mas deixei uns 14, 15 minutos só pra garantir. quando tirei, ele saiu inteiro, me empolguei e no restante do chocolate derretido, coloquei os flocos de arroz e repeti o processo. De novo saiu inteiro.

Foi assim então, que fiz o meu primeiro ovo de páscoa.