Quarentena

O mundo entrou em quarentena. Difícil imaginar a situação. Nunca me passou pela cabeça sequer imaginar que um dia isso poderia acontecer, comércios fechados, pessoas em casa, medo do desconhecido.

Me lembro vagamente das primeiras notícias sobre o assunto. “Ah, alguém comeu um morcego na China e ficou doente…”, comentários desse tipo em sua maioria. Nada alarmante, pensei. Afinal, quais as chances de chegar aqui no Brasil? Tantas doenças já tivemos nos últimos tempos e aqui nada sofremos, não havia por que me preocupar…Que engano.

Quando a doença começou a se espalhar no mundo, acendeu uma luzinha de alerta na minha cabeça, mas ainda estava longe e nem de perto eu imaginei como seria se chegasse aqui.

Os casos começaram a aparecer no país e eu comecei a me preocupar, mas ainda era uma realidade distante, não sabia como seria. Minha mãe ainda chegou a viajar de avião pouco antes de tudo desandar, me lembro de ter receio, mas ela usaria alcool em gel e máscara, então devia estar tudo bem. Graças a Deus ficou, ela foi e voltou bem. E chegou antes da situação desandar, das coisas se agravarem e de tudo começar a fechar, escolas, lojas…

Nos primeiros dias, pra mim foi tranquilo, a quarentena nada mais era do que a minha rotina se eu não fosse trabalhar: ficar em casa. Mas agora, 15 dias depois, começa a ficar chato, não por ficar em casa em si, pois tenho muita coisa pra fazer e esse tempo em casa me ajuda, mas pela privação da liberdade, pelo medo de contagio, não só por mim, mas pelos que amo.

Tenho medo quando abre a porta para entregar o lixo ou receber encomenda, medo pelos que estão longe, pelos que queria ter perto. Medo do amanhã, um desconhecido maior do que já foi, afinal, antes era só um futuro que não se sabia como seria, mas a rotina provavelmente seria a mesma, agora não, é um desconhecido incerto, não sabemos se longe ou perto de um final.

Que tudo isso passe, que tudo dê certo, que todos fiquemos bem🙏

Sorvete de manga

Ok, o meu não ficou igual ao da foto, mas ficou muito bom :D, só esqueci de fotografar.

Eu estava atrás de algo gelado, logo no início da gravidez, o gelado me fazia bem, não que eu enjoasse as comidas, mas alguns dias eu não tava com vontade de comer e só queria coisas geladas, algumas vezes parei no posto para comprar picolé de limão, até que aprendi a congelar a uva, muito bom também😋.

Com a questão do diabetes gestacional, acabei restringindo ainda mais minha alimentação e fiquei sem querer comprar picolé industrializado. A uva li que não era uma fruta muito indicada, então comecei a pensar no que poderia fazer para saciar a vontade de coisa gelada.

Um tempo atrás, tentei fazer um sorvete de acerola, não deu muito certo, acho que foi muita acerola pra pouca banana, rendeu muito, tanto que desperdiçou e nunca mais fiz.

Foi então que vi a receita de um sorvete de manga e resolvi testar, a ideia era a mesma do anterior, ou quase. Segue a receita:

1 banana madura

1 manga madura

Depois de higienizar as frutas, descasca e poe no congelador, no outro dia, tira, deixa uns minutos fora descongelando, põe no processador e bate até ficar homogêneo, ai é só congelar ou tomar logo.

Só isso, viu como é fácil?

Na receita original tinha ainda maracujá, mas eu estou evitando ele também, então fiz só com a manga e a banana. ficou muito bom, pois a manga estava bem docinha, não precisou de mel nem açúcar.

Esperando a oportunidade de fazer mais 😋